مهم‌ ترین ویتامین‌ ها برای تقویت سیستم ایمنی بدن

به گزارش رکنا، تغذیه تاثیر فراوانی در تقویت بدن و حفظ سیستم ایمنی دارد و دریافت مواد مغذی از طریق غذا یکی از راه‌های طبیعی و موثر برای کمک به سلامت کلی بدن است. پیروی از یک رژیم غذایی سالم که شامل این مواد مغذی باشد، می‌تواند نقش مهمی در افزایش توان ایمنی شما داشته باشد.

در این بخش پنج ماده مغذی معرفی شده‌اند که با مصرف منظم آنها می‌توانید از بدن خود در برابر بیماری‌ها محافظت کرده و قدرت دفاعی سیستم ایمنی را تقویت کنید. اگر نتوانید این مواد را از طریق غذا دریافت کنید، مکمل‌های غذایی با مشاوره پزشک می‌توانند گزینه مناسبی باشند.

ویتامین C؛ محافظ قدرتمند ایمنی بدن

یکی از عناصر ارزشمند برای تقویت سیستم ایمنی بدن ، ویتامین C است. این ویتامین که خاصیت آنتی‌اکسیدانی بسیار بالایی دارد، به افزایش تولید گلبول‌های سفید کمک می‌کند و بدن را در برابر عفونت‌ها مقاوم‌تر می‌سازد.

منابع غنی این ویتامین شامل فلفل دلمه‌ای، انواع مرکبات، سبزیجاتی همچون کلم بروکلی، کلم و گل کلم، توت فرنگی و نیز سیب زمینی هستند و توصیه می‌شود این غذاها را به شکل تازه در رژیم غذایی خود قرار دهید.

ویتامین D؛ نگهبان سلامت استخوان‌ها و ایمنی

ویتامین D علاوه بر اینکه برای تقویت استخوان‌ها و کاهش التهاب موثر است، نقش مستقیم نیز در کاهش رشد سلول‌های سرطانی ایفا می‌کند. این ویتامین با مقابله با باکتری‌ها و ویروس‌ها، به ایمنی بدن کمک می‌کند و اشتراک مهمی با مدیریت واکنش‌های التهابی دارد.

برای دریافت ویتامین D می‌توانید به ماهی‌های سالمون و تن، لبنیات غنی‌شده، جگر، زرده تخم مرغ و آب پرتقال مراجعه کنید.

اسیدهای چرب امگا-۳؛ گنجینه‌ای برای مقابله با التهاب

وجود اسیدهای چرب امگا-۳ در رژیم غذایی با خواص ضد التهابی‌ای که دارند، اثر بسیار مثبتی بر توان مقابله بدن با بیماری دارد. تحقیقات نشان داده است که مصرف چربی‌های غیراشباع چندگانه مثل امگا-۳ در بلندمدت به کاهش خطر ابتلا به اختلالات خودایمنی نظیر دیابت نوع ۱ کمک می‌کند.

ماهی‌های چرب و غذاهای دریایی، آجیل‌هایی مانند گردو و دانه‌های کتان و چیا همچنین روغن‌های گیاهی مثل روغن کانولا از منابع غنی امگا-۳ محسوب می‌شوند.

بتا گلوکان؛ فیبری برای حمایت از سیستم ایمنی

بتا گلوکان یک نوع فیبر محلول است که در کاهش کلسترول و مدیریت قند خون موثر است. همچنین رژیم غذایی سرشار از فیبر که عمدتاً شامل غلات کامل، میوه‌ها و سبزیجات باشد، می‌تواند میکروبیوم روده را بهبود ببخشد و به تقویت ایمنی بدن کمک کند.

جو دوسر، گندم و ذرت خوشه‌ای از جمله غذاهایی هستند که مقدار قابل توجهی بتا گلوکان دارند.

پروبیوتیک‌ها؛ راز سلامت دستگاه گوارش

پروبیوتیک‌ها باکتری‌هایی مفید برای سیستم گوارشی هستند که نقش موازی با ایمنی بدن ایفا می‌کنند. این باکتری‌ها به محافظت از مخاط‌های تنفسی و گوارشی پرداخته و از اتصال عوامل بیماری‌زا جلوگیری می‌کنند.

ماست، کفیر و کیمچی (نوعی غذای تخمیری مشابه ترشی) منابع مهمی از پروبیوتیک‌ها هستند که با مصرف آنها می‌توانید از سلامت بدن خود محافظت کنید.