در خانه تان به راحتی کوکی لیمویی درست کنید+طرز تهیه
رکنا: کوکی لیمویی همراه با چای یا قهوه عصرانه و میان وعده‌ای خوب و لذیذ است که به سادگی تهیه می‌شود و طعم و مزه‌ای عالی دارد. برای تهیه این کوکی مطلب زیر را بخوانید.
مواد لازم
آرد سفید 1 و 1/4 پیمانه
نشاسته ذرت 1/3 پیمانه
شکر 1/2 پیمانه
کره 4 قاشق غذاخوری
سفیده تخم مرغ 1 عدد
عصاره وانیل 1 قاشق چای‌خوری
لیموترش 1 عدد
بیکینگ پودر 2 قاشق چای‌خوری
طرز تهیه
1- در یک کاسه شکر و کره را با همزن بزنید تا نرم و یکدست شود. سفیده تخم مرغ و عصاره وانیل را اضافه کنید و مجددا هم بزنید.
2- آب لیموترش را بگیرد و قسمت زرد پوست آن را رنده کنید.
3- آب و پوست لیمو را همراه با آرد، نشاسته ذرت و بیکینگ پودر را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مخلوط شوند.
4- فر را روشن کنید و در دمای 170 درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید تا گرم شود.
5- کف سینی فر کاغذ روغنی پهن کنید و یک قاشق از مایه کوکی را بردارید و کاغذ روغنی قرار دهید و با پشت لیوان فشار دهید تا پهن شود و به شکل دایره در بیاید.
6- سینی را به مدت 15 دقیقه در فر قرار دهید تا کوکی آماده شود. سپس از فر در بیاورید و اجازه دهید تا خنک شود.
نوش جان!برای ورود به کانال تلگرام ما کلیک کنید.
ارسال نظر