گل کلم سوخاری با عطر سیر
رکنا: گل کلم،را تنها در شور و ترشی مورد استفاده قرار ندهید سبزی پر خاصیت حاوی آنتی اکسیدان است و از بدن در برابر سرطان محافظت می‌کند. فیبر موجود در گل کلم باعث سیری و از دست دادن وزن شده و کولین موجود در آن برای تقویت حافظه مفید است .
مواد لازم:
گل کلم بزرگ: یک عدد ، پنیر پارمسان رنده شده: یک سوم فنجان ،نمک و فلفل: به میزان لازم، جعفری خرد شده: یک قاشق غذاخوری،سیر رنده شده: دو قاشق غذاخوری،روغن زیتون: سه قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
فر را با دمای 220 درجه‌ی سانتیگراد روشن کرده و سیر رنده شده و روغن زیتون را در ظرف مناسبی بریزید. گل‌های کلم را به سیر و روغن زیتون اضافه کرده و خوب مخلوط می‌کنیم و سپس داخل سینی فر که از قبل چرب شده می‌چینیم و روی آنها را نمک و فلفل می‌پاشیم.
سینی را به مدت 25 دقیقه داخل فر قرار می‌دهیم سپس آن را از فر خارج کرده و مخلوط پنیر پارمسان و جعفری خرد شده را روی گل‌های کلم می‌ریزیم. بار دیگر سینی را به مدت پنج دقیقه داخل فر قرار می‌دهیم.برای ورود به کانال تلگرام ما کلیک کنید.
ارسال نظر