عصرانه دلپذیر با تارت سیب

مواد لازم برای خمیر تارت:
کره: 150 گرم
پودر قند: 150 گرم
پودر بادام: 60 گرم
آرد: 300 گرم
تخم مرغ: 1 عدد
وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری
مواد لازم برای وسط  تارت:
سیب قرمز: 8 عدد
کره: 90 گرم
پودر قند: 90 گرم
شیر: 2 قاشق غذاخوری
پودر دارچین: به میزان لازم
طرز تهیه:
کره را در ظرفی ریخته و پودر قند و پودر بادام را به همراه وانیل و تخم مرغ به آن می‌افزاییم. 
مواد را خوب با یکدیگر مخلوط می‌کنیم. اکنون نوبت آرد است، آرد را نیز به مواد قبلی افزوده و خوب ورز می‌دهیم.
خمیر را روی سطح آردپاشی شده با وردنه پهن می‌کنیم، وقتی نازک شد، آن را داخل قالب تارت، پهن می‌کنیم و اضافه‌های خمیر را می‌گیریم.
قالب را به مدت ده دقیقه داخل فر با دمای 180 درجه‌ی سانتیگراد، قرار می‌دهیم.
سیب‌ها را با پوست به شکل زیر، برش‌های نازک می‌دهیم و هر هفت برش سیب را به شکل زیر، کنار هم می‌چینیم و به شکل گل درمی‌آوریم.

وقتی پایه‌ی تارت آماده شد، روی آن را کره‌ی ذوب شده می‌ریزیم، سپس کمی پودر قند و دو قاشق شیر را روی آن به طور یکسان می‌ریزیم.
گل‌های سیب را روی تارت می‌چینیم و روی آن را پودر قند و دارچین می‌پاشیم.
تارت را به مدت پنج دقیقه‌ی دیگر داخل فر با دمای 180 درجه‌ی سانتیگراد قرار می‌دهیم.برای ورود به کانال تلگرام ما کلیک کنید.