طرز تهیه یک سالاد رژیمی و متفاوت

مواد مورد نیاز

سینه مرغ (پخته و خردشده): 200 گرم

سیر (خردشده): 1 حبه

کاهو (درشت خردشده): 100 گرم

تخم مرغ (آب پز): 4 عدد

سیب زمینی کوچک (پخته و درشت خردشده): 6 عدد

لوبیا سبز (پخته شده): 200 گرم

گوجه گیلاسی: 100 گرم

زیتون بدون هسته: 150 گرم

ریحانه تازه (خردشده): 1 ق س

جعفری تازه (خردشده): 1 ق س

پیازچه تازه (خردشده): 1 ق س

سرکه بالزامیک: 3 ق س

نمک و فلفل: به میزان لازم

خردل: 2 ق چ

روغن زیتون: 9 ق س

روش تهیه

1. یک بشقاب بزرگ انتخاب کرده و در یک قسمت آن کاهو بچینید. سپس به ترتیب تخم مرغ (از قبل پخته و هر کدام را به 4 قسمت عمودی تقسیم شده)، سیب زمینی، لوبیا سبز (از قبل سر و ته آن را جدا کرده و با مقداری آب پخته شده)، گوجه گیلاسی، زیتون و مرغ را به دلخواه روی کاهو بچینید.

2. جعفری، ریحان و پیازچه را روی مواد بریزید. بعد نمک و فلفل آن را اندازه کنید.

3. برای تهیه سس: سیر، سرکه بالزامیک، نمک، فلفل، خردل و روغن زیتون را درون کاسه ای ریخته و با هم مخلوط کنید.

4. سس آماده شده را روی مواد بریزید و سرو کنید.

• در صورت تمایل می توانید به این سالاد نخودفرنگی (پخته شده) بیفزایید. برای ورود به کانال تلگرام ما کلیک کنید.