آموزش درست کردن لازانیای رولی+فیلم
رکنا: لازانیا یا خمیربرگ نوعی غذای ایتالیایی است که از لایه‌های سه گانه پاستا ورقه‌ای، سس مخصوص، و پنیر پیتزا درست شده است. لازانیا انواع مختلفی دارد و معمولاً در فر درست می‌شود
مواد لازم
- پیاز- یک عدد
- گوشت چرخ کرده-250گرم
- نمک، فلفل، زردچوبه- به میزان لازم
- قارچ- یک پیاله
- فلفل دلمه ای- یک عدد
- جعفری خورد شده- 1 قاشق غذا خوری
- سیر- یک حبه
- رب - دو قاشق غذا خوری
- ورق لازانیا- 6 عدد
- ادویه لازانیا - به مقدار لازم
برای سس سفید یا بشامل از یک قاشق آرد، یک لیوان شیر و یک قاشق کره و نمک و فلفل استفاده می کنیم. بعد از اینکه کمی خامی آرد گرفته شد کره رو اضافه می کنیم و شیر رو کم کم اضافه کرده و هم می زنیم تا کاملا یک دست و غلیظ شود. این سس باعث لطافت لازانیا می شود .
برای ورود به کانال تلگرام ما کلیک کنید.
ارسال نظر