متفاوت ترین تارت سیب خانگی+دستور تهیه
رکنا: تارت میوه ای یکی از بهترین شیرینی هاست.
مواد لازم:
کره: ۳ قاشق غذاخوری
شکر: سه‌چهارم فنجان
آرد چندمنظوره: ۱ قاشق غذاخوری
سیب: ۳ عدد
خمیر شیرینی: به مقدار لازم
تخم مرغ: ۱ عدد
طرز تهیه:
سر و ته سیب‌ها را بزنید و آن‌ها را پوست بکنید. سپس با یک چاقوی تیز سیب‌ها را به صورت طولی به چهار قسمت تقسیم کرده و قسمت هسته را جدا کنید. سپس آن‌ها را در مقداری آب و سرکه بریزید تا قهوه‌ای نشوند.
کره را با نصف شکر روی حرارت متوسط مخلوط کنید تا غلیظ و قهوه‌ای شود.
سیب‌ها را روی مخلوط شکر و کره بچینید و چند بار پشت و رو کنید، سپس روی آن‌ها را با خمیر شیرینی بپوشانید و تخم مرغ زده شده را با برس روی خمیر بمالید.
تارت را در فر با دمای ۲۳۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ده دقیقه قرار دهید، سپس دما را کاهش دهید و بگذارید سیب‌ها نرم و نان زیر آن ترد و طلایی شود.
تارت را از فر بیرون بیاورید و بگذارید کمی سرد شود. این تارت را می توانید به صورت گرم یا سرد میل کنید.
ارسال نظر