ساندویچ تخم مرغ و گوجه

به گزارش گروه ترجمه رکنا ایده زیر تنوع به این وعده مهم می بخشد.

مواد لازم:

4 ورقه نان تست

¼ فنجان فلفل دلمه خرد شده

2 قاشق غذاخوری زیتون خرد شده

2 قاشق چایخوری سرکه قرمز

¼ قاشق چایخوری نمک

¼ قاشق چایخوری فلفل

2 قاشق چایخوری روغن زیتون

4 عدد تخم مرغ

4 برگ کاهو

1 عدد گوجه فرنگی ورقه شده

4 عدد کدو

طرز تهیه:

روغن زیتون را با فلفل دلمه ها و سرکه روی حرارت ملایم قرار داده و به آن نمک و فلفل بزنید و صبر کنید تا کاملا تفت داده شود.

سپس تخم مرغ ها را در تابه ای که قبلا درون آن ریخته اید قرار داده و در آن را بگذارید تا برای یک دقیقه بپزد و سفت شود.

ورقه نان تست را در ظرف مناسبی گذاشته از مخلوط فلفل دلمه روی آن بمالید سپس برگ کاهو و گوجه فرنگی ورقه شده را روی آن قرار دهید و سپس تخم مرغ را روی آن بگذارید و از سس تهیه شده نیز روی آن بریزید.

در صورت تمایل می توانید از کدوهای ورقه شده ای که سرخ کرده اید ظرف را تزئین کنید.

برای ورود به کانال تلگرام ما کلیک کنید.