آش سرماخوردگی + فیلم
رکنا: آش مقوی را در فیلم به شما آموزش داده ایم.
به گزارش رکنا، در فصل پاییز و زمستان به دلیل سرمای هوا احتمال مریضی و سرماخوردگی افزایش می یابد. در این فیلم شما با طرز تهیه آش مقوی که در آن عدس و شلغم به کار رفته است را مشاهده می کنید. این آش برای بهبود سرماخوردگی بسیار مناسب است.
مواد لازم:
سبزی آش خرد شده 300 گرم یا 1/5 پیمانه
عدس نصف پیمانه
برنج نیم دانه نصف پیمانه
پیاز بزرگ 2 عدد
شلغم 3 -2 تا متوسط
ادویه: نمک، فلفل، زنجبیل، فلفل سیاه
نکات مهم در تهیه آش سرماخوردگی
این آش خیلی خیلی بهتر از سوپ برای سرماخوردگی است.
سبزی آش حتما اسفناج داشته باشد.
اگر زنجبیل تازه داشتید رنده کنید؛ اگر هم نداشتید پودرش را بریزید در آش.
پیاز فراوان در این آش عالی است.
آب قلم اختیاری است ولی خواصش فوق العاده است.
اگر به هر دلیل شلغم دوست ندارید می توانید از سیب زمینی نگینی استفاده کنید ولی خاصیتش زیاد است؛ حذفش نکنید.
ارسال نظر