آبگوشت نخود و طرز تهیه

آبگوشت / به گزارش رکنا، اگر دوست دارید آبگوشت متفاوت و البته ترش بخورید این دستور را فراموش نکنید.

آبگوشت نخود و مواد لازم

۴۰۰ گرم گوشت گوسفند

۱ پیمانه نخود

۱ عدد پیاز

۲ عدد گوجه‌فرنگی

۲ ق س قره قوروت

نمک، فلفل و زردچوبه به اندازه لازم

1 نخود را از یک شب قبل خیس کنید و بپزید.

2 گوشت را با کمی پیاز و زردچوبه روی حرارت ملایم بگذارید.

3 وقتی گوشت پخت ،نخود پخته را اضافه کنید.

4 گوجه‌فرنگی و قره قوروت را با نمک، فلفل و زردچوبه به بقیه مواد اضافه کنید.

5 آبگوشت را بگذارید روی حرارت کم خوب جا بیفتد.

نکته

اگر دلتان می خواهد رنگ آب گوشت‌تان سرخ شود یک ق س رب گوجه‌فرنگی به آن اضافه کنید.برای ورود به کانال تلگرام ما کلیک کنید.

اخبار وبگردی را در اینجا بخوانید: