7 دلیل برای اینکه دیگه کره بادام زمینی بخورید

به گزارش رکنا، مصرف کره بادام زمینی موجب کاهش احتمال سرطان سینه، چربی سوزی قوی شکم و پهلو، کاهش سطح استرس، بالا بردن قدرت حافظه و یادگیری، کنترل فشار خون، کاهش ریسک ابتلا به دیابت و همچنین خواب راحت می شود.

جدول ارزش غذایی کره بادام زمینی

کره بادام زمینی شامل ۱۹۰ کالری در هر ۲ قاشق غذاخوری، با ۱۶ گرم چربی، ۸ گرم کربوهیدرات، ۲ گرم فیبر و ۷ گرم پروتئین است. کره بادام زمینی سرشار از چربی‌های سالم، فولات، پتاسیم، ویتامین E و ویتامین‌های B است.

اطلاعات تغذیه زیر توسط سازمان غذا و کشاورزی ایالات متحده برای ۲ قاشق غذاخوری (۳۲ گرم) کره بادام زمینی با نمک اضافه شده ارائه شده است.

کالری     ۱۹۰

چربی    ۱۶ گرم

سدیم    ۱۳۶ میلی گرم

کربوهیدرات    ۸ گرم

فیبر    ۲ گرم

شکر    ۳ گرم

پروتئین    ۷ گرم

مواد مغذی موجود در کره بادام زمینی

خاصیت کره بادام زمینی به مواد مغذی تشکیل دهنده‌ی آن برمی‌گردد. این کره محبوب و پرطرفدار دارای مواد مغذی زیر است:

    ویتامین E:

آنتی‌اکسیدان مورد نیاز روزانه بدن که از سلول‌ها در برابر استرس محافظت می‌کند.

    منیزیم:

منیزیم برای عملکرد بهتر عضلات مفید بوده و سلامت قلب را تضمین می‌کند.

    فولیک اسید:

این ماده معدنی برای سلامت سلول‌های جدید بدن ضروری است.

    مس:

مس برای تولید سلول‌های قرمز خون و سیستم ایمنیِ بدنتان اهمیت فراوان دارد.

    فسفر:

برای سلامت استخوان‌ها و دندان‌هایتان مورد نیاز است.

    نیاسین:

یکی از اعضای خانواده ویتامین B است که غذا را به انرژی تبدیل می‌کند و برای سلامت اعصاب و سیستم گوارش هم مهم است.

    منگنز:

یکی دیگر از خواص کره بادام زمینی این است که برای عملکرد طبیعی مغز و فعالیت سیستم عصبی در بدن لازم است.