برای اینکه در کف قابلمه تان خش دار نشود باید چه کنید؟

به گزارش رکنا، قبلا قابلمه ها به دلیل استفاده زیاد تند تند خراب می شدن و مجبور بودم زود به زود قابلمه بخرم اما دیگه نه. چون از ترفند جلوگیری از خش دار شدن کف قابلمه استفاده می کنم.

مهم‌ترین نکته:

این برنج قالبی بدون ماست و تخم مرغ درست میشه.

اگر از خراب شدن قابلمه های نسوزتون خسته شدید و اگر دوست ندارید تند و تند قابلمه جدید بخرید از این ترفند استفاده کنید.

اگر قابلمه نسوز یا تفلون شما خش داره و ته دیگ بهش می چسبه و ازش جدا نمیشه نگران نباشید.

یک تکه کاغذ روغنی یا مومی یا نسوز را به اندازه کف قابلمه گرد برش دهید.

کف قابلمه روغن بریزید.

پشت و روی کاغذ را روغنی کنید.

مقداری برنج زعفرانی را در کف قابلمه روی کاغذ بریزید و با پشت قاشق فشرده کنید.

بقیه برنج را روی آن بریزید و با پشت قاشق فشرده کنید.

برنج را طبق معمول دم کنید.

فقط و فقط از کاغذ نسوز شیرینی پزی، کاغذ چرب و کاغذ مومی استفاده کنید.

از کاغذهای خشکی که درواقع کاغذ الگو هستن اصلا استفاده نکنید؛ چون به ته دیگ می چسبن.

این ترفند مناسب برای قابلمه های روحی، استیل، مسی، لعابی و تفلون است.

من در یک قابلمه روغن کمتر و در قابلمه دوم‌ روغن بیشتری ریختم تا نشون بدم هر دو روش امکان پذیره.

در قابلمه اول کاغذ را روی روغن گذاشتم و در قابلمه دوم دو طرف کاغذ را روغنی کردم که نشون‌ بدم هر دو روش امکان پذیره.