ارزش تغذیه ای گیلاس
رکنا: گیلاس از میوه های خوشمزه و مقوی تابستانی است.
به گزارش رکنا، ارزش تغذیه ای گیلاس به شرح زیر است.
هر 100 گرم گیلاس (حدود 14عدد گیلاس متوسط) دارای این ترکیبات است:
انرژی 72.06 کیلو کالری
رطوبت 80.74 گرم
کربوهیدرات 16.60 گرم
پروتئین 1.21 گرم
چربی 0.69 گرم
فیبر 1.78 گرم
کلسیم 14.71 میلی گرم
فسفر 19.12 میلی‌‌گرم
آهن 0.38 میلی‌‌گرم
پتاسیم 223.5 میلی‌‌گرم
فلوئور 25 میکروگرم
منیزیوم 11.76 میلی‌‌گرم
ویتامین آ 21.47 RE
ویتامین ث 7.06 میلی‌‌گرم
اسید فولیک 4.12 میکروگرم
و دیگر مواد معدنی ...
راهنمایی‌های تغذیه‌‌ای
چربی اشباع شده در گیلاس بسیار کم است. کلسترول ندارد (مانند سایر گیاهان)، سدیم ندارد، فیبر خوراکی بالایی دارد، از ویتامین C بالایی برخوردار است.
ارسال نظر