گوشت حلزونی یک غذای خوشمزه و متفاوت + فیلم
رکنا: طرزر تهیه گوشت را به شکل حلزون در این فیلم ببینید.
به گزارش رکنا، برای تهیه گوشت حلزونی کافی است ابتدا پیاز را نگینی خرد کنید و به آن گوشت چرخ کرده بیفزایید. نمک و فلفل و ادویه جات لازم را به آن می زنید. وقتی گوشت پخت جعفری خرد شده را اصافه کنید. پنیر را رنده کرده و خمیر آماده را روی سطح آردپاشی شده با وردنه پهن کنید و مایه گوشتی و پنیر ریخته و مطابق فیلم می بندید. به شکل حلزونی در داخل قالبی که کاغذ روغنی در آن انداخته اید بپیچید. سپس یک عدد زرده تخم مرغ زده و کنجد و سیاهدانه را روی آن بریزید و در فر در دمای 180 درجه سانتی گراد که از قبل گرم شده است به مدت نیم ساعت بگذارید تا بپزد.
ارسال نظر