اسموتی خرمالو و موز + فیلم تهیه

اکنون در فصلی قرار داریم که خرمالو فراوان وجود دارد. از همین فرصت می توان استفاده کرد و یک اسموتی با طعم پاییز درست کرد.

به گزارش رکنا، برنامه عصر خانواده، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه اسموتی خرمالو دعوت کرد.

در ادامه، ویدئویی از توضیحات مرحله به مرحله کارشناس آشپزی در دل طبیعت، درباره روش تهیه اسموتی خرمالو را مشاهده می‌کنید.

طرز تهیه اسموتی خرمالو و موز

اسموتی خرمالو و موز یکی از نوشیدنی جذاب فصل پاییز است که بسیار خوشمزه و تهیه آن بسیار راحت است. اسموتی یا نرم نوش مخلوطی از میوه های تازه و گاهی شیرین شده است. اسموتی یه نوشیدنی بسیار مقوی و مغذی است که مناسب یک میان وعده می باشد.

اسموتی از سال ۱۹۳۰ از برزیل وارد آمریکا شد در سال ۱۹۶۰ یکی از پر طرفدارترین و محبوب ترین نوسیدنی در سراسر دنیا شد. اسموتی ها شبیه میلک شیک ها می باشد با این تفاوت که نسبتا غلیظ تر است. شما می توانید اسموتی خرمالو را با ترکیب پرتقال یا به تنهایی تهیه کنید که ما امروز طرز تهیه اسموتی خرمالو و موز را خواهیم گفت.

خرمالو به دلیل خواص فراوانی که دارد بسیار پر اهمیت بوده خرمالو ها منبع غنی از انواع ویتامین ها می باشند. این میوه بسیار مناسب افراد دیابتی است زیرا فیبر بالایی دارد و سطح قند خون را تنظیم می کند.

مواد اولیه برای تهیه اسموتی خرمالو و موز

    خرمالو رسیده ۲ عدد

    مغز بادام ۳ عدد

    موز ۱ عدد

    شیر ۱ پیمانه

    عسل ۱ ق غذا خوری

    دارچین ۱ ق غذا خوری

    یخ خرده شده ۱/۲ پیمانه

مرحله اول : آماده سازی مواد اسموتی

ابتدا خرمالو را شسته و سر آنها را می گیریم و به آرامی پوست خرمالو را جدا می کنیم ( اگر پوست خرمالو را نگیرید مشکلی ندارد ولی تکه های پوست درون اسموتی دیده می شود) و دقت کنید گوشت خرمالو را نگیرید اگر خرمالوهای رسیده انتخاب کنید به راحتی کنده می شود.

مرحله دوم : میکس کردن خرمالو

خرمالو را با مغز بادام و موز و کمی شیر داخل مخلوط کن بریزید و پالس کنید تا خوب مخلوط شوند.

مرحله سوم : اضافه کردن زنجبیل و دارچین

وقتی اسموتی خوب میکس شد دارچین را به همراه عسل اضافه کرده و چند تا پالس بزنید تا مخلوط شود. در انتها یخ خرده شده را ریخته و اجازه دهید مواد کاملا یکدست شود.

مرحله آخر

اسموتی را داخل لیوان ریخته و به دلخواه با تکه های موز یا بادام تزئین کنید و روش را به دلخواه پودر نارگیل بپاشید.