تهیه پودینگ موز با عطر وانیل
رکنا: پودینگ موز یک دسر خوشمزه.
مواد لازم
سه چهارم پیمانه شکر
یک چهارم پیمانه نشاسته ذرت
یک چهارم قاشق چایی خوری نمک
۶ عدد زرده تخم مرغ
سه و نیم پیمانه شیر کامل
۲ قاشق غذا خوری کره
نصف قاشق چایی خوری وانیل
نصف پیمانه خامه پاکتی
۲ قاشق غذا خوری پودر قند
۳ تا ۴ عدد موز بزرگ
۱۵۰ گرم بیسکوییت پتی بور خرد شده
نشاسته ذرت، شکر، نمک و زرده تخم مرغ را با هم ترکیب کنید و آن‌ها را روی حرارت قرار دهید و هم بزنید. کم کم شیر را به آن‌ها اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید. این کار را به مدت ۵ دقیقه ادامه دهید تا روی مخلوطتان حباب حباب شود. سپس حرارت گاز را کم کنید و بعد از اینکه موادتان جوشید آن را هم بزنید تا کاملا غلیظ شود.
موادتان را از روی حرارت بردارید و کره و وانیل را به آن‌ها اضافه کنید. آن‌ها را خوب هم بزنید تا کره کاملا درون موادتان آب شود و با آن‌ها مخلوط شود. موادتان را درون یک ظرف بریزید و روی آن را سلفون کشیده و برای چند ساعت درون یخچال قرار دهید.
در این فاصله که پودینگ در یخچال قرار دارد پوست موز را بگیرید و آن را به صورت حلقه حلقه خرد کنید. بیسکوییت‌هایتان را خرد کنید.
خامه را درون یک کاسه بزرگ بریزید و آن را خوب با همزن هم بزنید و پودر قند را هم در این میان به آن اضافه کنید. خامه را آنقدر باید هم بزنید تا رد همزن روی آن باقی بماند. بعد از اینکه خامه فرم گرفت آن را روی پودینگتان بریزید.
چند لیوان برای سرو پودینگ‌هایتان آماده کنید. یک قاشق بزرگ از پودینگتان درون آن بریزید سپس یک لایه موز حلقه شده و بیسکوییت خرد شده روی آن قرار دهید و همین ترتیب را ادامه دهید به صورتی که لایه آخرتان موز و بیسکوییت باشد. قبل از سرو بهتر است کمی دیگر پودینگتان را درون یخچال قرار دهید.
اخبار اختصاصی سایت رکنا را از دست ندهید:
فاجعه ماهیگیران چینی در خلیج فارس ! / فرماندار جاسک فاش کرد + تصویر
زنده شدن زن مُرده پس از 7 روز! / در تهران رخ داد
تصاویری از انتشار گاز از دهانه آتشفشان دماوند! + جزییات
مردی برای تنبیه وحشتناک دخترش را به دست قصاب محله داد+ عکس
زنی را سلاخی کردند و شوهرش را دار زدند! / در مرند رخ داد
تجاوز به زن جوان در مطب پزشک زیبایی / وقتی خانم منشی همخوابی را دید پلیس خبر کرد + عکس
اعتراف هولناک شیطان صفت 41 ساله
دردسر صیغه شدن زن تحصیلکرده 32 ساله با کارمند جوان شرکت
بی حیایی دوستان شوهر با سوسن در مقابل چشمان او
خودکشی مادر امیر پس از تن فروشی های 50 تومانی!
شوهرم خیلی سرد بود و من با جواد همخوابی کردم / می خواهم توبه کنم!
وقتی وارد خانه شدم زنم با شاهرخ در برهنه در اتاق خواب بودند
مادرم با شوهرم ارتباط شوم دارد
ارسال نظر