روش تهیه یک سالاد رژیمی اما مقوی و مفید
رکنا: سالاد عدس و سبزیجات برای افرادی که در رژیم لاغری به سر می برند خواص فراوانی دارد.
مواد لازم
عدس: یک‌و‌نیم پیمانه
فلفل سبز خرد‌شده: یک عدد بزرگ
فلفل قرمز خرد‌شده: یک عدد بزرگ
پیازچه خرد‌شده: سه ساقه
جعفری خرد‌شده: به مقدار کم
کنسرو ذرت: یک‌سوم پیمانه
روغن زیتون: یک‌چهارم پیمانه
آب لیمو‌ترش: آب یک عدد لیمو
سس انار ترش: به میزان دلخواه
نمک: یک قاشق مرباخوری
خیار شور: به میزان دلخواه
طرز تهیهدر ابتدای کار عدس‌هایی را که از شب گذشته خیس کرده و در آب پخته‌ایم را داخل ظرفی مناسب می‌ریزیم. سپس به عدس‌ها فلفل سبز و قرمز خرد شده، پیازچه‌های تازه و خرد‌شده و همچنین جعفری تازه خرد‌شده را اضافه می‌کنیم. مقدار این مواد در بالا آمده است. حالا به این مواد ذرت آماده یا ذرت‌های آب‌پز‌شده را اضافه کنید. حالا نمک و آب لیمو‌ترش را بریزید. روغن زیتون را به نیز به مقدار گفته شده به محتویات ظرف اضافه کنید. اگر دوست داشتید می‌توانید سس انار ترش را هم به سالاد عدس اضافه کنید. حالا خیلی آرام مواد را هم بزنید تا مواد کامل مخلوط شده و طعم و عطر همدیگر را بگیرند. فقط مواظب باشید عدس‌ها له نشوند تا زیبایی سالاد به هم نخورد. این را هم اضافه کنم که در صورت تمایل می‌توانید از خیار شور هم در این سالاد استفاده کنید. برای دیدن مرحله‌به‌مرحله تهیه سالاد عدس می‌توانید به ویدئوی آن مراجعه کنید.
چند نکتۀ کوتاه…
سالاد عدس و گل کلم
استفاده از گل کلم و سبزیجات در سالاد عدس
عدس‌ها را از شب قبل خیسانده و آماده کنید.
در صورت تمایل می‌توانید از گلپر سود ببرید.
از چغندر قرمز خام نیز می‌توانید در سالاد عدس استفاده کنید.برای ورود به کانال تلگرام ما کلیک کنید.
ارسال نظر