پنکیک کدو حلوایى

مواد لازم:

شیر: یک و یک‌دوم پیمانه

آرد: 2پیمانه

پوره کدو حلوایی: یک پیمانه

شکرقهوه‌ای: 3 قاشق سوپ‌خوری

تخم‌مرغ: یک عدد

بیکینگ‌پودر: 2 قاشق چای‌خوری

روغن: 2 قاشق سوپ‌خوری

بیکینگ‌سودا: 2 قاشق سوپ‌خوری

دارچین: یک قاشق چای‌خوری

زنجبیل: یک‌دوم قاشق چای‌خوری

نمک: یک‌دوم قاشق چای‌خوری

روش تهیه:

ابتدا شیر و پوره کدو حلوایی پخته و کاملا له شده و تخم‌مرغ را با هم مخلوط کنید. همچنین روغن را هم بیفزایید.

مواد خشک را با هم مخلوط و سپس به مواد بالا بیفزایید. مواد کش دار وغلیظی به دست می‌آید.مواد را 10 دقیقه استراحت دهید.سپس یک تابه با قطر حدود 10 سانتی‌متر را انتخاب کرده و روی حرارت بگذارید تا کاملا داغ شود.سپس بدون چرب کردن از مواد به اندازه یک ملاقه ریخته و صاف کنید. در را گذاشته و 3 دقیقه زمان دهید تا مواد پخته شود و بعد برگردانده و 30 ثانیه زمان دهید.

نکته:

این پنکیک را با کره و عسل میل کنید. طعمی به‌یادماندنی دارد.برای ورود به کانال تلگرام ما کلیک کنید.