این بریونی یونانی رو حتما درست کن + فیلم

به گزارش رکنا، طرز تهیه بریونی یونانی به شرح زیر است.

مواد لازم:

مرغ ۴ تیکه که بهتره رون و با استخون باشه

میتونید از مرغ با پوست هم استفاده کنید

اصل قضیه آب لیمو‌ترش تازه هست که من یه لیوان پر برای این ۴ تا تیکه رون استفاده کردم

سیر ۴ حبه

سیب‌زمینی ۳ تا متوسط

پیاز یک دونه درشت

روغن زیتون ۱/۴ لیوان

ادویه‌هاش

رزماری خشک یک قاشق غذاخوری

البته که من تازشو استفاده کردم؛ عطر بیشتر و بهتری داره

پاپریکا که ترجیحاً دودی باشه یک قاشق غذاخوری

ارگانو نصف قاشق غذاخوری

نمک  و فلفل به میزان لازم

فرتونو از قبل با دمای ۱۸۰ درجه گرم‌کنید و بذارید یک ساعت مرغ و سیب‌زمینی ها با مخلوط سستون و  آبی که پیاز و مرغ میندازه بپزه و نوش جون کنین!