باید و نبایدهای نگهداری غذا در فریزر
رکنا: قوانین انجماد غذا را بشناسید.
بسیاری از ما قوانین لازم در مورد انجماد غذا را نمی دانیم.
غذاهائی که می توان فریز کرد:
• پاستا پخته
• برنج پخته شده
• آجیل
• آرد
پنیر رنده شده
• موز، پوست کنده
• نان
• سبزیجات
• تخم مرغ، به داخل ظروف کوچک شکسته شده است
• گوشت به هر دوصورت خام و پخته شده
غذاهائی که نمی توان فریز کرد:
• شیر
غذاهایی که عمیقا سرخ شده اند
• خامه ترش
نکات مهم برای انجماد:
• قبل از انجماد، تمام مواد غذایی به دمای اتاق برسند.
•همه مواد غذایی را در یک ظرف یا کیسه قابل انجماد قرار دهید.
• گوشت به طور خاص باید به درستی پیچیده شود.
• توجه داشته باشید که هر چیزی که دارای محتوای آب بالا مانند کاهو است، پس از یخ زده شدن و پس از انجماد، دقیقا همان نیست.
• هرگز گوشت خام یخ زده را دوباره منجمد نکید
حداکثر زمانی که می توان مواد غذایی را در فریزر نگه داشت:
• مرغ و ماکیان: یک سال
• سبزیجات خرد شده: یک سال
• ماهی سفید: هشت ماه
• میوه های یخ زده: هشت ماه
• کره ی خالص: هشت ماه
• آب میوه: شش ماه
• گوشت گوسفند/ گاو: شش ماه
• نان: شش ماه
• کیک: شش ماه
• ماهی های چرب: چهار ماه
• شیرینی: چهار ماه
• بستنی: چهار ماه
• سوپ و سس: سه ماه
• خمیر نان: سه ماه
اخبار اختصاصی سایت رکنا را از دست ندهید:
سمیه یک میلیون گرفت تا تسلیم پیرمرد 83 ساله شود!
جراح منحرف بیمارستان با زنان چه می کرد؟
سرایدار افغان زن همسایه را در غرب تهران کشت و در باغچه مجتمع دفن کرد+عکس
همخوابی خشن پسرجوان مو فرفری با 33 دختر کم سن + عکس
اعدام برای 9 مرد شیطان صفت در شیراز / در باغ وحشت چه گذشت !؟
زن 24 ساله قصاب از عشق بازی با جوان همسایه گفت + عکس و جزئیات اعتراف
شهره و مینا با همه پسران محل بودند! / اعتراف تلخ
وقتی مرا دراختیار یک مرد گذاشتند، مانندخرگوش هراسان، خشکم زده بود+عکس
این 8 نفر بازار سکه ، ارز و خودرو را به هم ریختند و فرار کردند !
بلای شوم بر سردختر کرجی جلوی چشمان دوستش!
مرگ تلخ مرد تهرانی با اشتباه پزشک ارشد بیمارستان + عکس
جزئیات رفتار شنیع 5 عضو شواری شهر بابل با زن متاهل در برابر 6 دوربین حرفه ای
تجاوز به دانش آموز 10 ساله توسط همکلاسی افغانی اش !
همخوابی بیشرمانه نامادری با پسر 14 ساله شوهرش + عکس
دختر 20 ساله، دوست 16 ساله اش را در خانه فساد به مردان شیطان صفت سپرد ! + عکس
ارسال نظر