آش رشته افغانی رو امتحانی کردی؟ / فیلم

به گزارش رکنا، قول میدم خوشمزه ترین آشی هست که تا الان خوردی و حتی از آش رشته خودمون هم خوشمزه تر؛ پس الان یاد بگیر طرز تهیه آش رشته افغانی رو و برای مهمونات درست کن و ببین چه جوری ازت تعریف میکنن.

طرز تهیه:

برای درست کردن این آش دو تا پیاز نگینی رو تفت داده. سبک که شدن ۳ عدد گوجه نگینی رو اضافه کنید و تفت بدین. گوجه ها که نرم شد بهش نعنا خشک و آب رو اضافه کنید. بذارین ۱۰ دقیقه بپزه. حالا نخود پخته شده سبزی آش فقط (اسفناج) رو اضافه کنید و نمک غذا رو اندازه کنید.

بذارین ۱۵ دقیقه بپزه. حالا رشته رو اضافه کنید و بذارین رشته ها بپزن و در آخر کشک و سیر رنده شده رو با آب رقیق کنید و به آش اضافه کنید. با نعنا داغ سرو کنید که عالیه.

راستی میتونید به جای کشک از ماست هم استفاده کنید؛ فقط ماست رو وقتی زیر گاز رو خاموش کردین اضافه کنید.

اخبار وبگردی را در اینجا بخوانید: