بادمجون پلو گزینه عالی برای ناهار امروز + فیلم
رکنا: یک پلو مخلوط خیلی خوشمزه با ترکیب گوشت و بادمجون رو درست کن.
به گزارش رکنا، طرز تهیه بادمجون پلو به شرح زیر است؛
مواد لازم برای 4 نفر
برنج 3 پیمانه
بادمجون 3 تا 4 عدد
گوشت چرخ کرده 250 گرم
پیاز 1 عدد
رب گوجه فرنگی 2 ق غ سر خالی
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و ادویه کاری و دارچین به دلخواه
زعفرون دم کرده
کنجد و سیب زمینی و زعفرون برای ته دیگ
طرز تهیه:
بادمجون روبا حوصله سرخ کنید، در تابه رو ببندید تا سرخ بشه و روغن کمتری مصرف بشه.
بادمجون دلمه ای معمولا تلخ نیست.
بادمجون هرچی بیشتر خوشمزه تر
ارسال نظر