طرز تهیه کوکو سبزی و سیب زمینی + فیلم

به گزارش رکنا، این کوکو محشره و برای میز مهمونیات هم دلبری میکنه. طرز تهیه کوکو دورنگ به شرح زیر است.

برای اینکه کوکو سبزی وا نره حتما این نکنه هارو رعایت کن.

اگه فریزری هست بذار کامل یخش باز بشه و آب اضافی اونو دور بریز.

به ازای هر ۴۵۰ گرم سبزی کوکو حتما ۱ قاشق غذاخوری سر پر آرد برن.

به ازای هر ۲۰۰ گرم سبزی ۲ عدد تخم مرغ اضافه کن.

مواد لازم برای ۲ تا ۳ نفر کوکوی دورنگ

کوکو سبزی

سبزی کوکو ۲۰۰ گرم

تخم مرغ ۲ عدد

آرد ۱/۲قاشق غذاخوری

ادویه ها ، نمک، پودر سیر ۱ قاشق چایخوری، زردچوبه ۱/۲قاشق چایخوری، فلفل سیاه ۱/۲قاشق چایخوری

گردو ۱ قاشق غذاخوری

زرشک به دلخواه

کوکو سیب زمینی

سیب زمینی متوسط ۳ عدد ( رنده کنید و آبش رو بگیرید )

تخم مرغ ۲ عدد

ادویه ها (نمک، پودر پیاز ۱ قاشق چایخوری، پودر سیر ۱ قاشق چایخوری، فلفل سیاه ۱/۲ قاشق چایخوری، پودر گشنیز ۱/۲قاشق چایخوری)

طرز تهیه:

ابتدا کوکو سیب زمینی رو آماده کنید و کف تابه توی روغن داغ پهن کنید.

حتما آب سیب زمینی رنده شده رو بگیرید.

10 تا یکربع اجازه بدید با حرارت متوسط رو به پایین تا هم خودشو بگیره هم بپزه.

تو این حد فاصل، سبزی کوکو رو با تخم مرغ و آرد و ادویه مخلوط کنید.

روی کوکو سیب زمینی بریزید و درش رو برای یکربع بگذارید.

برش بزنید و برگردونید.

10 دقیقه دیگه زمان بدید تا اون طرفش هم سرخ بشه.

طرف دوم که سرخ میشه در تابه رو نگذارید تا کریسپی بشه.

نوش جون