آموزش تهیه سوپ جو + فیلم
رکنا: طرز تهیه سوپ جو به روش شیک و رستورانی را ببینید.
به گزارش رکنا، این سوپ جو خوشمزه را حتما درست کن که برای مهمانی ها گزینه مناسبی است.
مواد لازم
جعفری خورد شده 2 قاشق غذاخوری (بچه ها داخل ویدئو اشتباه گفتم گشنیز، درستش جعفری است) جعفری اضافه کردم
مرغ یک تکه
سیب زمینی یک عدد
پیاز بزرگ یک عدد
هویچ 2 عدد
گوجه فرنگی 2 عدد
جوی پرک 1/3 لیوان
زرشک کمی
طرز تهیه
هویج، سیب‌زمینی، گوجه فرنگی و پیاز را پوست می گیریم و خرد می کنیم. به همراه گوشت و ادویه ها می گذاریم 2 ساعت بپزد، بعد از 2 ساعت گوشت را ریش ریش می کنیم و مواد را در قابلمه با گوشت کوب برقی پوره می کنیم یا با گوشت کوب دستی له و نرم می کنیم. می ریزیم در قابلمه و جوی پرک را هم می ریزیم و 20 دقیقه زمان می دهیم تا بپزد. بعد زرشک و جعفری خرد شده را می ریزیم و حدود 10 دقیقه که قل زد نمک هم می زنیم؛ سوپ ما آماده است.
نوش جان
ارسال نظر