آموزش گلاب گیری در خانه + فیلم

به گزارش رکنا، گلاب از عرقجیات سالم و پرکاربرد است. نه تنها گلاب بلکه عرقیجات دیگر مثل نعناع و... را به راحتی می شود در خانه درست کرد، سالم، ارگانیک، بدون مواد افزودنی

نکات مهم در تهیه گلاب

لازم نیست گل ها را بشویید، فقط کافی است آنها را داخل قابلمه بریزید (ترجیحا قابلمه ای که خیلی استفاده نمی کنید و از رده خارج شده، چون بعد ممکن است سیاه شود) بعد تا روی گل ها آب می ریزید، روی آن سه پایه سبد یا هر چیز دیگری که باعث شود گل ها بالاتر نیایند و همچنین کاسه ای که بشود رویش بگذارید، قرار دهید و بعد هم در قابلمه را برعکس بگذارید، شعله را متوسط کنید و یکی، دو ساعتی بگذارید قل بخورد.

طی این مدت هم چند بار یخ روی در قابلمه بگذارید که بخار آب بیشتری داخل کاسه جمع شود.

بعد از این زمان شعله را خاموش کنید و اصلا در قابلمه را برندارید، بگذارید یک شب بماند تا خوب سرد شود، بعد می بینید که چه گلاب اعلا و باکیفیتی را خواهید داشت.