طرز تهیه خوراک سیب زمینی با گوشت چرخ کرده + فیلم

به گزارش رکنا، برای تهیه یک ناهار یا شام مفصل و خوشمزه با سیب زمینی و گوشت چرخ کرده باید به شرح زیر عمل کنید.

ابتدا سیب زمینی ها را برش بزنید مطابق فیلم و روغن زیتون و ادویه را در ظرفی ریخته و بعد با سیب زمینی مخلوط کنید و در قالب ریخته و در فر بگذارید. پیاز را خرد کنید و در ماهیتابه داغ روغن زیتون ریخته و پیازها را سرخ کنید. سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و اجازه دهید تا 4 دقیقه سرخ شود. ادویه ها را بریزید و 2 دقیقه بعد پیازچه و جعفری را اضافه کنید و مقداری آب برای کاراملی کردن بهتر بیفزایید. در این مرحله فلفل دلمه ای ها را خرد کرده و آرد را در روغن زیتون تفت بدهید. سپس فلفل دلمه ای ها را  به آن بیفزایید. یک فنجان شیر را در 3 مرحله اضافه کنید. وقتی جوش آمد ورقه های پنیر گودا را در آن بریزید و اجازه دهید تا ذوب شود. سپس فلفل سیاه را اضافه کنید. تمام