کیک موزی خانگی عصرانه ای دلپذیر+دستور تهیه
رکنا: کیک موزی به دلیل طعم متفاوتی که دارد یک عصرانه دلچسب به شمار می رود.
مواد لازم
تخم مرغ: دو عدد
موز: سه عدد
کره جامد: ۱۰۰ گرم
شکر سفید: دو سوم پیمانه
بکینگ پودر: نصف قاشق چای‌خوری
شکر توربینادو: به مقدار لازم
دارچین: یک قاشق چای‌خوری
نمک: سه چهارم قاشق چای‌خوری
آرد سفید: یک پیمانه
طرز تهیه :
طرز تهیه کیک موزی بسیار ساده است. برای تهیه این کیک خوشمزه لازم است تا قبل از شروع کار، فر را روشن کنید. فر را روی درجه حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت یا ۱۸۰ درجه سانتیگراد تنظیم کنید تا گرم شود. در همین حین که فر گرم می‌شود به تهیه مایع کیک موزی می‌پردازیم.
یک ظرف بزرگ انتخاب کنید. آرد سفید را که از قبل الک کرده‌اید، درون ظرف بریزید. حالا بکینگ پودر را اضافه کنید و با یک چنگال، مخلوط را هم بزنید. در این مرحله، سه چهارم پیمانه شکر سفید و سه چهارم قاشق چای‌خوری نمک اضافه کنید. حالا یک قاشق چای‌خوری دارچین اضافه کرده و مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید. این مخلوط را در کناری قرار داده و به مرحله بعد کار بروید.
در این مرحله از طرز تهیه کیک موزی به مقداری شکر توربینادو احتیاج دارید. توربینادو، شکر زرد و درشتی است که شیره‌ی نیشکر از آن گرفته شده است. از این نوع شکرها برای پاشیدن روی کوکی و کلوچه‌ها و شیرین کردن نوشابه استفاده می‌شود.
شکر توربینادو را می‌توانید از قنادی‌ها تهیه کنید. توربینادو را کف قالب چرب شده بریزید و بعد خمیر کیک را اضافه کنید. قالب را خوب تکان دهید تا مواد به صورت یکنواخت در آن پخش شوند. قالب را در فر گرم شده قرار دهید برای ۵۰ دقیقه منتظر بمانید.
کیک را از فر خارج کنید و برای ۱۵ دقیقه روی توری قرار دهید تا خنک شود. حالا می‌توانید آن را برش بزنید. اگر مایل بودید می‌توانید روی کیک را با بستنی وانیلی و کرم کارامل تزئین کرده و لذت ببرید.
ارسال نظر