نخود پلو خوشمزه با روشی ساده و راحت + طرز تهیه
رکنا: نخود پلو، ترکیبی از سبزیجات خوشمزه و رنگارنگ به همراه فیله‌های مرغ است که طعم و مزه‌ای عالی دارد و به سادگی تهیه می‌شود.
مواد لازم
فیله مرغ 4 عدد
برنج 4 پیمانه
نخود فرنگی 1 لیوان
پیاز 1 عدد
رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری
فلفل دلمه‌ای قرمز 1 عدد
گوجه فرنگی 1 عدد
پاپریکا 1 قاشق مرباخوری
نمک و فلفل به میزان دلخواه
طرز تهیه
1- داخل ماهیتابه کمی روغن بریزید فیله‌های مرغ را داخل ماهیتابه قرار دهید تا سرخ شوند. سپس روی آن نمک و فلفل بپاشید و کناری قرار دهید.
2- پیاز را خلالی خرد کنید و داخل ماهیتابه بریزید و تفت دهید. سپس رب، پاپریکا، نخود فرنگی، گوجه فرنگی و فلفل دلمه‌ای خرد شده را به آن اضافه کنید و هم بزنید و در نهایت فیله‌های مرغ را اضافه کنید.
3- برنج را در آب در حال جوش بریزید و اجازه دهید بپزد. سپس آبکش کنید و لایه لایه برنج و مواد آماده شده را در قابلمه بریزید و اجازه دهید دم بکشد. در نهایت روی آن روغن بریزید و سرو کنید.
نوش جان!برای ورود به کانال تلگرام ما کلیک کنید.
ارسال نظر