آش کشک چطوری درست کنم؟ / فیلم

به گزارش رکنا، طرز تهیه آش کشک به شرح زیر است.

مواد لازم

نخود و لوبیا چیتی یک پیمانه

عدس یک و نیم پیمانه

برنج نیم دانه یک پیمانه

بلغور گندم یک پیمانه

سبزی آش 350 گرم

نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم

کشک به میزان لازم

پیاز 2 عدد

سیر به میزان دلخواه

نعنا خشک و پیاز داغ و سیر داغ و کشک برای تزئین

طرز تهیه

آب که جوش آمد سبزی آش و برنج نیمه دانه و بلغور گندم و عدس را اضافه کرده بعد از نیم ساعت نخود و لوبیای پخته شده و نمک را اضافه کرده و پیاز داغ درست کرده و زردچوبه زده و نعنا خشک را اضافه کنید و تفت دهید .به آش مان فلفل سیاه و سیر داغ اضافه کرده و کشک را با آب جوش هم زده و به آش مان اضافه می کنیم تا جا بیفتد و بعد نوش جان کنید.

اخبار وبگردی را در اینجا بخوانید:

وبگردی