ژله رنگی دسر خوشرنگ مهمانی ها / فیلم

به گزارش رکنا، برای درست کردن یک ژله خوشزنگ و درواقع چندرنگ می توانید تمام مراحلی که در فیلم توضیح داده شده است را انجام دهید اما نکات زیر را حتما رعایت کنید.

نکات مهم در تهیه ژله رنگی

قالب را حتما چرب کنید.

هر بسته ژله را با 1/5 لیوان آب جوش خوب مخلوط کنید.

برای ژله آلوئه ورا هر یک بسته ژله را با یک لیوان آب جوش مخلوط کنید و هنگامی که کامل سرد شد نصف لیوان بستنی بریزید.

حتما ژله را چند ساعت در یخچال بگذارید تا خوب سفت شود و بعد بیرون بیاورید.

نیم بند شدن ژله زمان مشخصی ندارد و بسته به سرمای یخچال زمان تغییر می کند. هر وقت مثل سفیده تخم مرغ شد و رویش حالت چسبناکی یافت لایه بعدی را روی آن بریزید. این چسبناک بودن باعث می شود که 2 لایه به هم بچسبد.

حتما بعد از ریختن آب جوش ژله را بن ماری کنید که همه ذرات ژله کامل حل شود. اگر حل نشود باعث چسبیدن ژله به قالب می شود.

حتما بگذارید ژله کامل کامل سرد شود و بعد شیر یا بستنی بریزید؛ حتی یک کوچولو هم گرما نداشته باشد.