طرز تهیه دمی گوجه یا استامبولی
رکنا: یک غذای خوشمزه و پرمصرف به نام دمی گوجه را می توانید به عنوان ناهار درست کنید.
به گزارش رکنا، برای تهیه دمی گوجه یا استامبولی 2 عدد سیب زمینی را مکعبی خرد و سرخ می کنیم. حالا یک عدد پیاز درشت را خرد می کنیم. تفت می دهیم و گوشت چرخ شده را به آن اضافه می کنیم. حالا مواد گوشتی را به سیب زمینی سرخ شده اضافه می کنیم. کمی رب گوجه و گوجه پوره شده به آن اضافه می کنیم. نمک و زردچوبه می زنیم و کنار می گذاریم. برنج را آبکش می کنیم و موقع دم انداختن یک لایه برنج و یک لایه از موادمان را اضافه می کنیم و اجازه می دهیم دم بکشد.
ارسال نظر