دمی گوجه با ته انداز مرغ + فیلم
رکنا: دمی گوجه که به آن استانبولی هم گفته می شود از غذاهای مطلوب بین ایرانی هاست.
به گزارش رکنا، اگر از طرفداران دمی گوجه هستید می توانید کمی در درست کردن آن تنوع به خرج دهید و با مرغ درست کنید. در این فیلم طرز تهیه این پلوی خوشمزه را مشاهده می کنید.
نکته
برای اینکه برنج تان شفته نشود اگر 4 پیمانه برنج دارید 3 پیمانه آب مرغ کافی است چون گوجه هم آب می اندازد.
مواد لازم برای 4 نفر:
برنج ۴ پیمانه
گوجه ۵ عدد متوسط
پیاز یک عدد متوسط
سیب زمینی یک عدد متوسط
برای پختن مرغ یک پیاز و نصف فلفل دلمه ای کافی است.
ران مرغ ۲ عدد کامل
ادویه مرغ: ادویه کاری، نمک و فلفل قرمز
ادویه پلو: زردچوبه و‌نمک
ارسال نظر