دسر کدو حلوایی مناسب شب یلدا

سلامی به قشنگی این روزهای بارونی و زیبا . وقتی رفتم خرید میوه و سبزیجات و نگاهم به کدوحلوایی های خوشگل مغازه افتاد تصمیم گرفتم بخرم و برای شما نازنینانم یک دسر کدو حلوایی بینظیر رو پیشنهاد بدم چون خیلییی دوستون دارم.

به گزارش رکنا ، اگر دوست دارید یک دسر گیاهی و سالم را تجربه کنید با ما همراه باشید.

مواد لازم دسر کدو حلوایی:

کدو حلوایی یک عدد متوسط

زعفران مقداری

هل  دو عدد

دارچین مقداری

شکر سه ق غ

کره مقداری

خامه ٢٠٠گرم

مغز گردو ٢٥٠گرم

سیروپ کارامل مقداری

طرز تهیه دسر کدو حلوایی:

اول کدو رو پوست بکنید و تکه تکه کنید و با کره و شکر و زعفران و دانه های هل بذارید خوب بپزه در حدی که اصلا آبی باقی نمونه و حسابی با قاشق هم بزنید تا کمی حالت کش دار بشه. وقتی کاملا خنک شد و یکدست و یکنواخت شد توی ظرف دلخواه بریزید و روش رو صاف کنید.

حالا خامه رو روی کدوها بریزید و مغز گردو های خرد شده و پودر دارچین رو اضافه کنید وموقع سرو ،سیروپ کارامل رو روش بریزید

نکته اول :

دانه های هل رو وقتی که پخته شد یادتون نره دربیارید

نکته دوم :

دارچین رو داخل کدوها نریزید چون سیاهش میکنه و رنگ خوشگل زعفران رو از بین میبره

نکته سوم :

سیروپ کارامل رو در لحظه ی آخر روی دسر بریزید چون دسر رو خیلی رقیق میکنه

یادم رفت بگم که این یک دسر گیلانی هست که من از یک دوست گیلانی یاد گرفتم و من هم به شما صد در صد این دسر رو پیشنهاد میکنم.آخرین قیمت های بازار ایران را اینجا کلیک کنید.

@mary_madany