سالاد میوه و ژله دسری خوشمزه

مواد لازم برای 4 نفر

ماست 200 میلی‌لیتر

شیر 100 میلی‌لیتر

شکر 3 قاشق سوپخوری

پودر ژلاتین 1 قاشق سوپخوری

آب یک‌چهارم پیمانه

مخلوط میوه به دلخواه به میزان لازم

آب‌لیموترش تازه 2 قاشق چایخوری

آب پرتقال 2 قاشق سوپخوری

روش تهیه

ماست را با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. آن‌گاه شیر و شکر را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت قرار دهید تا شکر حل شود. سپس پودر ژلاتین را روی آب سرد بپاشید و به روش بن‌ماری حل کنید. حالا ماست، شیر و محلول ژلاتین را با هم مخلوط کنید و در ظرف گودی بریزید.

اکنون آن را در یخچال بگذارید تا مخلوط فراهم کرده، ببندد. اینک میوه‌ها را به کمک قاشق توپی به شکل توپ در آورید و ژله ماست و شیر را مکعبی خرد کنید. آن‌گاه ژله و میوه را با هم مخلوط کنید و برای پذیرائی در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط آبلیمو و آب پرتقال را رویش بدهید.برای ورود به کانال تلگرام ما کلیک کنید.