سوپ سیب زمینی برای فصل پاییز

مواد لازم برای سوپ سیب زمینی :
روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری 
سیب زمینی شیرین بزرگ خرد شده ۲ عدد 
پیاز ریز شده ۱ عدد
نمک و فلفل به مقدار لازم
عصاره گوشت مرغ ۲ پیمانه
خامه زده شده ۱ پیمانه

طرز تهیه سوپ سیب زمینی :
۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون را داخل ظرف بزرگی داغ کنید. ۲ عدد سیب زمینی شیرین خرد شده را اضافه کرده و بگذارید به مدت ۵ دقیقه سیب زمینی ها در روغن بپزد. سپس پیاز و ادویه جات را اضافه کنید و بگذارید ۵ دقیقه دیگر مواد پخته شود. ۲ پیمانه عصاره گوشت مرغ را اضافه کنید و ۱۰ الی ۱۵ دقیقه بجوشانید تا زمانی که سیب زمینی ها کاملا نرم شوند.

سپس سوپ پخته شده را داخل مخلوط کن بریزید ۱ پیمانه خامه زده شده را اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا مواد له شود. در آخر هنگام سرو اگر دوست داشته باشید می توانید کمی دیگر نمک و فلفل و روغن زیتون بریزید و سرو کنید.برای ورود به کانال تلگرام ما کلیک کنید.