رکنا: یتیمچه یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که از سبزیجاتی مثل بادمجان، گوجه فرنگی و پیاز تهیه میشود و برای گیاهخوران و طرفداران سبزیجات انتخابی عالی و وعده غذایی سبک محسوب کنید.