تاثیر غذا‌ها و نوشیدنی‌ ها بر اثربخشی دارو‌ها

به گزارش رکنا، دکتر ماریا کاستلیووا خاطرنشان می‌کند که مصرف دارو‌ها با برخی غذا‌ها و نوشیدنی‌ها مستقیماً بر اثربخشی آنها تأثیر می‌گذارد و تأثیر درمانی آنها را کاهش می‌دهد.

او می‌گوید: «بهتر است قرص‌ها را با آب مصرف کنید، زیرا چای و قهوه می‌توانند بر اثربخشی برخی دارو‌ها تأثیر بگذارند. این نوشیدنی‌ها حاوی تانن هستند که مواد قابض هستند و می‌توانند به برخی دارو‌ها مانند مکمل‌های آهن متصل شوند و در نتیجه اثربخشی آنها را کاهش دهند. بنابراین، بهتر است مصرف دارو در صبح را حداقل ۱ تا ۲ ساعت پس از نوشیدن قهوه یا چای به تعویق بیندازید.»

او می‌افزاید: «همچنین باید از مصرف آنتی‌بیوتیک‌ها با لبنیات خودداری کرد، زیرا مانع جذب دارو می‌شوند و ترکیبات نامحلول تشکیل می‌دهند. مکمل‌های منیزیم و آهن می‌توانند اثر مشابهی داشته باشند. علاوه بر این، مصرف ویتامین C با قرص‌های ضدبارداری توصیه نمی‌شود.»

او توضیح می‌دهد: «دلیل این امر این است که ویتامین C در سطح گیرنده در روده با استرادیول رقابت می‌کند و غلظت آن را افزایش می‌دهد.» کاستلیووا از مردم می‌خواهد که مصرف آنتی‌بیوتیک‌ها را از دارو‌هایی که اسید معده را کاهش می‌دهند، جدا کنند و خاطرنشان می‌کند که این ترکیب می‌تواند اثربخشی دارو‌ها را کاهش دهد.

او توضیح می‌دهد: «مواد موجود در غذا‌های گیاهی، مانند آب گریپ فروت، می‌توانند تبدیل بسیاری از دارو‌ها به متابولیت‌های آنها را در کبد کند کنند. این می‌تواند منجر به افزایش سطح برخی داروها، مانند استاتین‌ها، شود که ممکن است عوارض جانبی ناخواسته‌ای ایجاد کند.»

او همچنین بر اهمیت اجتناب از غذا‌های غنی از ویتامین K (سبزیجات برگ سبز) هنگام مصرف دارو‌هایی که بر لخته شدن خون تأثیر می‌گذارند، تأکید می‌کند، زیرا این امر می‌تواند اثربخشی دارو را کاهش داده و خطر لخته شدن خون را افزایش دهد.

او می‌گوید: «هنگام مصرف دارو‌های ضد افسردگی، باید از غذا‌هایی مانند پنیر کهنه، گوشت دودی و غذا‌های تخمیر شده خودداری کنید، زیرا این موارد می‌توانند منجر به فشار خون بالا و سردرد شوند.»

الکسی پانوف می‌افزاید که مصرف دارو‌ها با نوشیدنی‌های گازدار یا سایر نوشیدنی‌های غیرالکلی می‌تواند بر اثربخشی آنها تأثیر بگذارد و حتی ممکن است عوارض جانبی ایجاد کند. برای مثال، نوشابه‌های شیرین حاوی دی‌اکسید کربن، ساکارز، فروکتوز، طعم‌دهنده‌ها و اسید‌های غذایی هستند که به‌طور موقت pH معده را تغییر می‌دهند و ممکن است باعث تولید سریع گاز شوند. همچنین ممکن است انحلال روکش قرص‌ها را تسریع یا کند کنند.