صبحانه سالم با ماست؛ راهی برای شروع روزی پرانرژی

به گزارش رکنا، امروزه مراقبت از سلامت دستگاه گوارش و پیشگیری از بیماری‌های مرتبط با آن، اهمیت زیادی پیدا کرده است. یکی از بیماری‌هایی که سبک زندگی و تغذیه نقش مهمی در کاهش احتمال ابتلا به آن دارند، سرطان روده بزرگ است. در این راستا، اضافه کردن یک عادت ساده اما مؤثر به برنامه غذایی می‌تواند کمک زیادی به حفظ سلامت روده بزرگ کند:

نقش پروبیوتیک‌های موجود در ماست

ماست که یک فرآورده لبنی تخمیری به شمار می‌رود، غنی از پروبیوتیک‌ها یا همان باکتری‌های مفید است. این باکتری‌ها با ایجاد توازن در فلور میکروبی روده، عملکرد دستگاه گوارش را بهبود می‌بخشند. علاوه بر این، پروبیوتیک‌ها با تقویت سیستم ایمنی بدن، از ابتلا به بیماری‌هایی مانند سرطان روده بزرگ جلوگیری می‌کنند.

افزودن ماست به وعده صبحانه

مصرف ماست به تنهایی کافی نیست. برای پیشگیری از بیماری‌هایی نظیر سرطان روده بزرگ، نیاز به یک سبک زندگی سالم داریم که شامل تغذیه متعادل، ورزش منظم و اجتناب از عادات ناسالم باشد. در این میان، اضافه کردن ماست به وعده صبحانه، یک انتخاب سالم و خوشمزه است که می‌تواند تأثیر مثبتی روی سلامتی شما داشته باشد.

کاهش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ پروگزیمال

طبق نتایج یک پژوهش جدید، مصرف منظم ماست، به ویژه در صبحانه، در کاهش خطر ابتلا به نوعی سرطان تهاجمی به نام "سرطان روده بزرگ پروگزیمال" مؤثر است. این نوع سرطان معمولاً در سمت راست روده بزرگ ایجاد می‌شود.

بر اساس این پژوهش، نوعی باکتری مفید به نام بیفیدوباکتریوم که اغلب در ماست یافت می‌شود، ممکن است دارای خاصیت ضدسرطانی باشد.

نظر متخصصان درباره خواص ماست

دکتر شوجی اوگینو، یکی از نویسندگان این تحقیق و رئیس بخش اپیدمیولوژی بیمارستان بریگهام و زنان در بوستون، اظهار داشت: «پیام اصلی این تحقیق این است که مصرف ماست، به خصوص ماست پروبیوتیک و بدون شکر، یک انتخاب غذایی بسیار مفید برای سلامتی شماست.»

در روند این پژوهش، بیش از ۱۳۲ هزار متخصص سلامت طی ۴۰ سال تحت نظر بوده‌اند و اطلاعات تغذیه‌ای آن‌ها هر چهار سال یک بار جمع‌آوری شده است. بر اساس یافته‌ها، افرادی که حداقل هفته‌ای دو وعده ماست مصرف می‌کردند، حدود ۲۰ درصد کمتر در معرض خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ پروگزیمال قرار داشتند.

ماست و تنوع میکروبیوم

این پژوهش نشان داده که مصرف ماست ممکن است سبب افزایش تنوع میکروبیوم شود. این امر می‌تواند عملکرد سیستم ایمنی را بهبود بخشد و در مقابله با سرطان کارایی بیشتری نشان دهد.

توصیه‌هایی برای حفظ سلامت روده

اضافه کردن ماست به وعده صبحانه ، یک راهکار ساده و مؤثر برای ارتقای سلامت روده بزرگ و پیشگیری از سرطان است. پروبیوتیک‌های موجود در ماست با ایجاد تعادل در فلور میکروبی روده، به بهبود عملکرد گوارشی و تقویت ایمنی بدن کمک می‌کنند. با این وجود، نباید فراموش کنیم که ماست تنها بخشی از یک سبک زندگی سالم است.

برای بهترین نتایج، مصرف ماست باید با تغذیه متعادل، فعالیت‌های بدنی منظم و پرهیز از عادات نامطلوب همراه باشد. توصیه می‌شود که مصرف مواد غذایی سرشار از فیبر، نظیر میوه‌ها و سبزیجات، کنار ورزش و اجتناب از دخانیات و الکل نیز به عنوان بخشی از زندگی سالم در نظر گرفته شود.

جمع‌بندی

اکنون که با فواید مصرف ماست در وعده صبحانه آشنا شده‌اید، فرصت خوبی است تا سبک زندگی خود را تغییر دهید. با اضافه کردن ماست به وعده صبحانه و رعایت اصول تغذیه سالم، گام مهمی در جهت حفظ سلامت و پیشگیری از سرطان روده بزرگ بردارید. به یاد داشته باشید، پیشگیری همیشه بهتر از درمان است.