10 خوردنی که خنده را مهمان لبانتان می کند

امگا3
حدود 60 درصد از مغز انسان از چربی است که عمدتا شامل فسفولیپید و چربی های امگا 3 می شود. محروم کردن بدن از این چربی های سالم به تمرکز و خلق و خو آسیب می زند.چربی های سالم به ویژه برای مغز مفید هستند و می توان دوز روزانه خود را از سه روغن متفاوت روغن زیتون، روغن نارگیل و روغن های غنی از امگا 3 مانند ماهی چرب بدست آورد.

روغن زیتون
روغن زیتون فوق بکر منبع خوبی از پلی فنل ها و چربی های غیر اشباع است که به محافظت از سلول های مغزی و کاهش التهاب کمک می کند.روغن نارگیل نیز مملو از چربی های خاصی به نام MCT یا triglycerides medium chain است که می توانند عملکرد مغز را تقویت کنند.

چای سبز 
اگر استرس دارید یک فنجان چای سبز بنوشید. چای سبزحاوی آنتی اکسیدان های قوی از جمله کاتچین هاست که مشخص شده است از مغز محافظت می کنند؛ این چای همچنین حاوی L theanine است که نشان داده شده باعث تقویت تمرکز و کاهش واکنش به استرس می شود.

ویتامین D 
سطح کم ویتامین D در بدن با افت خلق و خو و افسردگی ارتباط دارد. از آنجایی که منبع اصلی ویتامین D نورخورشید است کسب ویتامین D کافی در فصل زمستان دشوار می شود. از سوی دیگر ویتامین D در مقادیر کم در انواع قارچ ها، جگر، زرده تخم مرغ، لبنیات پرچرب و ماهی چرب یافت می شود اما با این وجود ممکن است در فصل زمستان برای تامین این ویتامین لازم شود مکمل ویتامین D نیز مصرف کرد. 

خوراکی های تخمیری 
مطالعات اخیر نشان می دهند که یک فلور سالم روده برای تقویت خلق و خو اهمیت دارند. فلور روده(Gut flora) موجودات ریزی هستند که در مجراهای گوارشی انسان و دیگر حیوانات یافت می‌شوند.می توان مصرف روزانه خوراکی های تخمیری مانند ماست و کفیر را مد نظر قرار داد. همچنین مصرف یک مکمل پروبیوتیک با کیفیت خوب نیز می تواند مفید باشد.

منیزیم 
منیزیم یک ماده معدنی فوق العاده آرامش بخش است که به ویژه برای افرادی که به استرس، اضطراب مبتلا هستند و از کیفیت پایین خواب رنج می برند، مفید است.

مغزها 
کمبود سلنیوم در بدن باعث اضطراب، افسردگی و خستگی می‌شود. آجیل (مغزها) سرشار از سلنیوم هستند، لذا مصرف مقداری از انواع آن به طور روزانه برای کاهش اضطراب و دل‌آشوب مفید می‌باشد.

ریحان
ریحان منبع خوبی از منیزیم است که باعث آرامش اعصاب، شل شدن عضلات و راحتی رگ‌های خونی می‌شود. همچنین در ریحان خواص ضدباکتریایی و ضدالتهابی دیده شده که برای بهبود افراد مبتلا به ورم مفاصل (آرتریت روماتوئید) یا التهاب روده مفید می‌باشد. با مصرف مشتی برگ ریحان به همراه غذا، علاوه بر مزه‌ای دلپذیر، مقدار زیادی آهن، کلسیم، پتاسیم و ویتامین C نیز دریافت خواهید کرد.

بروکلی
همان‌طور که می‌دانید کمبود پتاسیم سبب خستگی عضلات، بی‌حوصلگی و ضعف، تندمزاجی و اضطراب می‌شود، اما با مصرف کلم بروکلی می‌توانید مقدار مناسبی از پتاسیم لازم را دریافت کنید.
به علاوه، بروکلی سرشار از بتاکاروتن و ویتامین‌های C و E می‌باشد که تقویت سیستم ایمنی بدن را به همراه دارد، لذا مصرف آن در چند وعده طی هفته توصیه می‌گردد.

کیوی
مغز برای تبدیل تریپتوفان به سروتونین نیازمند ویتامین C است. در واقع، مغز یک پمپ مخصوص برای ویتامین C دارد و ویتامین C اضافی در خون را به سمت خود می‌کشد و نگاه می‌دارد.
برای ورود به کانال تلگرام ما کلیک کنید.