چه زمانی غذا بخوریم تا ورزش موثرتر باشد؟ نکات علمی و بهداشتی

به گزارش رکنا، اگر به نظرات مختلف درباره زمان خوردن غذا در هنگام ورزش توجه کنیم، خواهید دید که بسیاری از افراد باور دارند ورزش کردن با شکم خالی می‌تواند چربی بیشتری بسوزاند. اما آیا این باور درست است؟ تحقیقات نشان می‌دهند که این ادعا چندان واقعیت ندارد و تفاوت محسوسی در نتایج ایجاد نمی‌شود. متخصصین تغذیه توصیه‌هایی دارند که می‌تواند راهنمای مناسبی برای ورزش و تغذیه باشد.

اهمیت خوردن غذا قبل از ورزش

غذاهایی که مصرف می‌کنیم منبع اصلی انرژی بدن هستند، و برای بهبود عملکرد حین ورزش به آن‌ها نیاز داریم. اما باید توجه داشت که مصرف بیش از حد یا خوردن در زمان نامناسب می‌تواند مشکلاتی مانند گرفتگی عضلات یا حالت تهوع ایجاد کند.

با توجه به توصیه کارشناسان، ورزش کردن خون را به عضلات هدایت کرده و جریان خون در دستگاه گوارش کاهش می‌یابد. به همین دلیل، خوردن غذاهای سنگین مانند وعده‌های چرب یا حاوی فیبر بالا پیش از ورزش ممکن است فرآیند هضم را مختل کند. پیشنهاد می‌شود دو تا سه ساعت قبل از ورزش غذا بخورید، خصوصاً غذاهایی که حاوی کربوهیدرات هستند.

اگر زمانی مثل صبح یا قبل از شام ورزش می‌کنید، مصرف یک میان‌وعده سبک مانند موز با کره بادام‌زمینی یا ماست با میوه می‌تواند انرژی مورد نیاز شما را تا پایان تمرین فراهم کند.

تغذیه پس از ورزش

بعد از اتمام تمرین، بدن برای جذب مواد مغذی و بازیابی انرژی آمادگی بیشتری دارد. مصرف غذاهای پروتئینی پس از ورزش توصیه می‌شود. اگر فاصله‌تان تا وعده غذایی کامل زیاد است، یک میان‌وعده پروتئینی می‌تواند گزینه‌ای مناسب باشد تا از احساس ضعف جلوگیری کند.

موضوعی که بارها تکرار شده، افسانه "پنجره آنابولیک" است؛ برخی باور دارند بدن حدود یک ساعت بعد از ورزش مواد مغذی را بهتر جذب می‌کند. اما به گفته متخصصین، بدن انسان قابلیت جذب مواد مغذی را برای مدت‌زمان طولانی‌تری دارد و مهم‌تر از زمان خوردن، مصرف مداوم مقدار کافی مواد مغذی در وعده‌های غذایی مختلف طی روز است.

برای ترمیم عضلات و احساس سیری، کارشناسان پیشنهاد می‌دهند در هر وعده غذایی تقریباً ۲۵ تا ۳۰ گرم پروتئین مصرف کنید.

خوردن غذا در حین ورزش

اگر مدت زمان ورزش کمتر از یک ساعت باشد، نیازی به خوردن غذا در حین تمرین نیست. اما اگر تمرینات شما طولانی‌تر و شدیدتر است، یک میان‌وعده سرشار از کربوهیدرات می‌تواند انرژی لازم را برای ادامه فعالیت به شما بدهد. این امر اغلب برای ورزشکارانی که برای مسابقات ماراتن تمرین می‌کنند مفید است.

تمرکز بر کیفیت، نه زمان مصرف

متخصصین تاکید دارند که به جای تمرکز بر زمان دقیق وعده‌های غذایی، بر روی کیفیت و مقدار مواد مغذی مصرف‌شده توجه کنید. ساده‌کردن تغذیه و رعایت اصول صحیح غذایی در طول روز، کلید اصلی موفقیت در ورزش و زندگی سالم‌تر است.