غذای سریع و خوشمزه با سیب زمینی + فیلم

به گزارش رکنا، برای تهیه این غذا با سیب زمینی به مواد زیر نیاز است.

مواد لازم:

 یک کیلوگرم سیب زمینی کوچک

 کمی جعفری ریز خرد شده

 یک عدد پیاز سبز

2 حبه سیر

 یک قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز

1/2 قاشق چای خوری فلفل سیاه

 1/2 قاشق چای خوری پاپریکا

 پنیر چدار رنده شده با نمک

 یک قاشق غذاخوری کره

 یک قاشق غذا خوری روغن زیتون

روش تهیه:

سیب زمینی ها را پوست بگیرید و در آب نمک بجوشانید تا نرم شود و به مدت طولانی بجوشانید تا خرد نشود. کره و روغن زیتون را در تابه می اندازیم. سیر رنده شده را اضافه می کنیم و هم می زنیم. سپس ادویه ها را اضافه می کنیم و هم می زنیم و سپس سیب زمینی های آبپز را اضافه می کنیم. پیاز سبز و جعفری ریز خرد شده را اضافه می کنیم. در آخر پنیر چدار را اضافه کنید و در آن را ببندید و بگذارید تا کاملا آب شود.