پاستای پنیری خورده اید؟ / فیلم
رکنا: این فیلم تقدیم به طرفداران پاستا.
به گزارش رکنا، برای تهیه پاستای متفاوت با عطر و طعم پنیر کافی است ابتدا فیله مرغ را با کمی کره و زعفران تفت دهید تا طلایی رنگ شود. حالا نوبت اضافه کردن قارچ های خرد شده است. سپس سیر رنده شده را بیفزایید و وقتی عطر سیر بلند شد فلفل سیاه و نمک را اضافه کنید. حالا محتویات تابه را در یک سمت جمع کنید و پنه را با نمک و روغن و آب جوش به مدت 8 تا 10 دقیقه بپزید و بعد آبکش کنید.
سس پنیری پاستا
برای تهیه سس این پاستا باید به کره که آب شد آرد را اضافه کنید و هم بزنید. ریحان خشک و آویشن را افزوده و شیر را کم کم اضافه کنید تا غلیظ شود. بعد پنیر پیتزا را بیفزایید و وقتی حالت کشسانی پیدا کرد مرغ ، قارچ و پنه را اضافه کنید و مقداری شیر بیفزایید و در آخر نمک و فلفل سیاه به آن بزنید. پاستا آماده است. می توانید این پاستای خوشمزه را با گوجه فرنگی و ریحان و پنیر پارمزان نوش جان کنید.
ارسال نظر