طرز تهیه باسلوق ژله ای برای شب یلدا + فیلم

به گزارش رکنا، باسلوق ژله ای یکی از گزینه های مناسب برای تکمیل سفره شب یلدا ی شماست.

مواد لازم:

برای هر بسته ژله دلخواه نصف پیمانه نشاسته گل همان درشت ها را مصرف می کنیم

یک و نیم پیمانه آب

دو، سه قاشق گلاب اگر دوست دارید

دو قاشق هم روغن مایع

اگر دوست داشتید به پودرژله دو قاشق شکر اضافه کنید

طرز تهیه:

اول آب و نشاسته را  مخلوط می کنیم تا نشاسته حل شود. بعد پودر ژله را مخلوط کرده و می گذاریم روی حرارت و هم می زنیم. بعد گلاب را می ریزیم و هم می زنیم تا غلیظ شود. حدودا بیست تا سی دقیقه وقتی غلیظ شد روغن را اضافه و ترکیب می کنیم. سپس شعله گاز را خاموش می کنیم و می ریزیم در ظرفی که چرب کردیم و صافش می کنیم.

از داغی که افتاد می گذاریم در یخچال چند ساعت بماند. بعد به راحتی دورش را با چاقو باز کرده و از ظرف خارج می کنیم. زیر و و روی آن را کمی نشاسته ذرت  زده و به سایز دلخواه برش می زنیم.امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.

در پایان کار می توانید از نشاسته ذرت، آرد، پودر نارگیل و پودرقند هرکدام که داشتید استفاده کنید.