سالاد اسفناج و میگو مناسب برای افراد رژیم

آموزش یک سالاد خوشمزه و پر از ویتامین را به شما می دهیم.

به گزارش رکنا ، در این سالاد اسفناج و میگو سرشار از پروتئین هستند و یکی از غذاهای پر طرفدار در جهان است.

مواد لازم :

پاستا ۱۰۰گرم

شیر ۱/۴لیوان

پودر سیر ۱/۲ ق غ

پنیر خامه ای ۱/۲لیوان

قارچ ۲۰۰گرم

میگو ۱۰عدد یا به دلخواه

اسفناج ۱۰۰گرم

اورگانو،فلفل،پودر آویشن،پودر سیر به میزان لازم

روغن ۲ق غ

طرز تهیه :

۱.برای آماده کردن سس پنیر ابتدا در یک کاسه یا مخلوط کن پنیر خامه ای،شیر،پودر سیر،نمک و فلفل گذاشته و کامل با هم مخلوط کنید

۲.سس آماده را روی پاستا پخته شده بریزید و هم بزنید تا ترکیب شوند

۳.میگو ها را با پودر سیر و پاپریکا و فلفل قرمز،ادویه های دلخواه و در صورت تمایل یک کم آب لیمو مرینیت کنید

۴‌سپس در ماهیتابه نچسب با روغن خیلی کم سرخ کنید

۵.از تابه در اورده،سپس در همان ماهیتابه قارچ ها را روی حرارت متوسط تفت دهید ،نمک و فلفل،پودر سیر،آویشن یا اورگانو زده و مرتب هم بزنید تا آب قارچ کشیده شود و کاراملی شوند

۶‌.از ماهیتابه در آورده و اسفناج ها را اضافه کنید

۷.نمک بزنید و مقداری تفت دهید تا اسفناج ها نرم شوند

۸.همه مواد را کنار هم در بشقاب سرو کنید.آخرین قیمت های بازار ایران را اینجا کلیک کنید.

 @mohadese_food