ژله بستنی ، یک عصرانه خوشمزه

ژله بستنی جزو عصرانه های خوشمزه محسوب می شود. طرز تهیه ژله بستنی بسیار آسان است اما باید نکات مهمی را در تهیه آن رعایت کنید.

به گزارش رکنا ، باید واسه درست کردن ژله قالبی یکسری اصول رو انجام بدین ؛

یکیش چرب کردن قالبه

قالبو چرب کنین و بذارین تو فریزر

دومین نکته میزان آبه

برای یک بسته پودر ژله فقط یک و نیم لیوان آب جوش استفاده میشه و اگه میخواین ژلتون مات باشه یک لیوان آب جوش و نصف لیوان شیر یا بستنی نرم شده استفاده کنین

البته بستنی یا شیر رو باید بعد از اینکه ژله کاملا سرد شد بهش اضافه کنین

نکته سوم بنماری کردن ژله ست، یعنی وقتی آب جوش و ژله رو مخلوط کردین بذارین رو کتری، روی بخار آب جوش هم بزنین تا ژله کاملا شفاف بشه

برای ژله های چند لایه همونطوری که بالا گفتم باید لایه قبل نیمبند باشه و ژله ای که میخواین بریزین تو قالب سرد باشه تا رنگ ها قاطی نشن

و نکته ی آخر این که آخر کار ژله باید حدود ۶ ساعت تو یخچال بمونه تا خوب خودشو بگیره بعد به راحتی با دست اطرافشو آزاد کنین و وقتی مطمئن شدین دسر از قالب جدا شده برمیگردونین تو ظرف سرو

برای این ژله من از ۵ تا نصف بسته ژله رنگی و یک بسته کامل ژله آلوئه ورا استفاده کردم برای ورود به کانال تلگرام ما کلیک کنید.

@donyaye_jeleh