چطور سس هزار جزیره خانگی درست کنیم؟
رکنا: سس هزار جزیره خانگی معمولا با سالاد کاهو، تخم‌مرغ آبپز و گوشت سفید خورده میشود. شما به راحتی می توانید خودتان در منزل این سس خوشمزه را درست کنید.
هزار جزیره، نام مجمع الجزایری است که در محدوده ی مرزی بین کانادا و آمریکا واقع شده، ولی کسی نمی‌داند که چرا نام یکی از انواع رایج مایونز را هزار جزیره گذاشته‌اند.
برای تهیه سس هزارجزیره، به مقداری مایونز و کچاپ هم نیاز دارید. شما می‌توانید سس‌های مورد نیازتان را آماده تهیه کنید یا با دستورهایی که در ادامه مطلب به شما یادآوری کرده‌ایم، آنها را در خانه درست کنید.
مواد لازم
یک پیمانه مایونز
یک چهارم پیمانه سس گوجه‌فرنگی
15 عدد زیتون
یک عدد تخم‌مرغ آبپز خرد شده
سه عدد پیازچه یا تره
یک قاشق غذاخوری جعفری ساطوری
سه عدد فلفل سبز ساطوری
طرز تهیه
همه مواد گفته شده را در یک ظرف بزرگ بریزید و زیر و رو کنید. البته دقت کنید که مواد بسیار ریز و ساطوری خرد شده باشند تا به شکل مجزا در دهان احساس نشوند.
وقتی مواد را زیر و رو کردید، آنها را در ظرف سس بکشید.
سس هزار جزیره خانگی را باید به شکل تازه مصرف کنید؛ پس آن را به اندازه مورد نیازتان حاضر کنید. چند روز در یخچال ماندن این مواد ساطوری و ترکیب شده، آنها را فاسد خواهد کرد.
بهتر است قبل از تهیه سس، مایونز و سس گوجه‌فرنگی را مدتی در یخچال بگذارید تا سرد و سفت شوند. اگر می‌خواهید سس هزار جزیره را با مایونز خانگی آماده کنید، این مطلب را بخوانید. طرز تهیه سس گوجه فرنگی خانگی حرفه‌ای به سه روش را هم می‌توانید در این مقاله کتاب کاله یاد بگیرید.
اگر غذا یا سالادی که آماده کرده‌اید تخم‌مرغ دارد، می‌توانید تخم‌مرغ آبپز را از ترکیب این سس حذف کنید.
ارسال نظر