مزاج لبنیات چیست؟

به گزارش رکنا، لبنیات بسته به نوع آن دارای مزاج متفاوتی هستند. شیر محلی مزاج گرم و تر دارد. ماست دارای مزاج سرد و تر است. پنیر کهنه گاوی نمک زده مزاج گرم و خشک دارد. شیر پاستوریزه دارای مزاج سرد و تر است. کره مزاج گرم و تر دارد. پنیر تازه گاوی نمک زده دارای مزاج سرد و خشک است.

محصولات لبنی مزاج متفاوتی دارند که در صورت هماهنگ نبون با مزاج فرد مصرف کننده ممکن است مشکلاتی را برای فرد ایجاد کنند. در ادامه به مزاج فرآورده‌های لبنی مختلف اشاره می‌کنیم.

همچنین اطلاع از مصلح های هرکدام از لبنیات به شما کمک می کند تا با خیال راحت لبنیات دلخواه خود را مصرف کنید.

پنیر تازه گاوی نمک زده دارای مزاج سرد و خشک

مصلح آن : مغز گردو ، آویشن، ‌عسل، نعناع خشک، سبزی‌های معطر

پنیر کهنه نمک زده دارای مزاج گرم و خشک

مصلح آن : گردو و عسل و آویشن و نعناع خشک و سبزی های معطر

خامه دارای مزاج سرد و تر

مصلح آن : عسل

دوغ و ماست دارای مزاج سرد و تر

مصلح آن : نمک، زنیان، نعناع، آویشن، سیر، کاکوتی، سیاه‌دانه، پونه، کشمش، گل سرخ

سرشیر دارای مزاج سرد و تر

مصلح آن : عسل

شیر پاستوریزه دارای مزاج سرد وتر

مصلح آن : عسل، ‌گلاب، شکر و خرما

شیر محلی تازه دارای مزاج گرم و تر

مصلح آن : عسل، گلاب ، شکر

قرا قروط (قرقورت) دارای مزاج سرد وخشک

مصلح آن:  انواع فلفل، زیره ، سیاه‌دانه

کره دارای مزاج گرم و تر

مصلح آن : عسل، شکر، ادویه قابضه، نمک

کشک دارای مزاج سرد و خشک

مصلح آن : گلنگبین، سیر، نعناع خشک، پونه کوهی

ماست چکیده نمک زده دارای مزاج گرم و تر

مصلح آن : مغزگردو، آویشن، ‌عسل، نعناع خشک، سبزی‌های معطر

پنیر بز دارای مزاج سرد

مصلحات آن : گردو و پیاز و سبزی های معطر

شیر بز دارای مزاج سرد و تر

مصلحات آن ؛ عسل

ماست چکیده بدون نمک دارای مزاج سرد وتر

مصلحات آن : گردو ٬ نعناع ٬سبزی های معطر و آویشن