پیشنهادهای طلایی برای لذت بردن از طعم جوانه ها

شاید دلیل اینکه جوانه ها باب میل خیلی از افراد نیستند طعم خاص آنهاست که هر کسی دوست ندارد.

ولی باید به خوردن آن عادت کنیم و هر روز در وعده های غذایی خود جوانه ها را بگنجانیم.

خواص جوانه ها

جوانه ها منابع مهم پروتئین، ویتامین و املاح معدنی هستند.

در واقع وقتی دانه ها جوانه میزنند، پروتئین، ویتامین و املاح معدنی موجود در آنها افزایش می یابد و کالری و کربوهیدرات آن کم می شود.

جوانه ها از خود غلات و دانه ها قابل جذب ترند.

ویتامین A، گروه ویتامین های B و مواد معدنی مثل سلنیوم و منیزیم، همه به میزان زیاد در جوانه ها، خصوصا جوانه گندم وجود دارند.

به همین دلیل جوانه ها بهترین غذا برای رشد کودکان، تأمین انرژی بدن، داشتن پوستی عالی و شفاف، سلامتی موها و تقویت سیستم ایمنی و بهبود فعالیت های مغز هستند.

چگونه از خوردن جوانه ها لذت ببریم؟

۱- روش اول: یک سالاد خوشمزه

جوانه عدس + گوجه + خیار + لبو + ریحان + کمی آبلیمو

۲- روش دوم: جوانه عدس با هویج

جوانه عدس + هویج + جعفری + روغن زیتون + آبلیمو

۳- روش سوم: ترکیب خوشمزه جوانه و گوشت چرخ کرده

گوشت چرخ کرده بره را با رب و نمک و فلفل تفت دهید (مثل مایه ماکارونی) با مقدار زیادی از جوانه های ماش، عدس

و لوبیا و تعدادی برگ کرفس و مقداری نان خشک کنجدی نوش جان کنید.

۴- روش چهارم: برای عاشقان پنیر!

جوانه عدس و لوبیا + فلفل دلمه ای قرمز + ماست چکیده + پنیر خشک خرد شده

۵- روش پنجم: یک میان وعده زیبا و مقوی

انواع جوانه ها + برگ کرفس + کاهوی ریز شده + تخم مرغ پخته + ذرت پخته

۶- روش ششم: یک ساندویچ خوشمزه و مقوی

جوانه آفتابگردان + ماست چکیده + جعفری خرد شده + پیازچه خرد شده + نان تست

۷- روش هفتم: نیمرو با جوانه

جوانه یونجه یا شاهی + نیمرو + تره + پیازچه + جعفری + کورن فلکس

۸- روش هشتم: برای بچه ها

جوانه شبدر، یونجه و گندم + بیسکوئیت + پنیر (یا ماست چکیده)

۹- روش نهم: ترکیب رنگ ها!

انواع جوانه ها + خیار + فلفل دلمه ای قرمز + کاهو + گوجه فرنگی + آووکادو

۱۰- روش دهم: ماکارونی با جوانه

انواع جوانه ها + آبلیمو + ماکارونی شکل دار یا اسپاگتی

نگه داری جوانه ها

جوانه ها را نشویید! آنها را از بسته بندی خارج کنید روی یک دستمال نخی با در یک کیسه نخی بریزید و در یخچال بگذارید.

فقط مقداری را که می خواهید مصرف کنید بشویید.

ماسک جوانه گندم یک ضد چروک واقعی!برای ورود به کانال تلگرام ما کلیک کنید.