ورود باکتری سالمونلا به بدن با هنداونه قاچ شده

مقامات آمریکایی به شهروندان این کشور توصیه کرده اند برای حفظ سلامت خود و جلوگیری از ورود باکتری سالمونلا به بدنشان از خرید هندوانه های قاچ شده خودداری کنند.

به گزارش  تک تایمز، در روزهای اخیر ۶۰ مورد ابتلا به بیماری سالمونلا در ایالت های مختلف آمریکا مانند ایلینویز، ایندیانا، میشیگان، میسوری و اوهایو گزارش شده که بررسی ها نشان می دهد عامل اصلی این مساله خریداری و مصرف هندوانه های قاچ شده است.

هندوانه های یادشده در فروشگاه های زنجیره ای مختلفی مانند وال مارت به فروش می رسند. وقوع این مشکل از آوریل گذشته آغاز شده و البته تا به حال منجر به مرگ هیچ یک از بیماران نشده است. باکتری سالمونلا عامل یکی از شایع‌ترین مسمومیت‌های غذایی می‌باشد و تنها با پختن غذا از بین می رود. تاکنون ۲۲۰۰ شکل از این باکتری کشف شده است.

کارشناسان بهداشتی در آمریکا همچنین به مردم توصیه کرده اند از خرید سالادهای میوه باز در فروشگاه های زنجیره ای نیز خودداری کنند. البته خرید هندوانه به طور کامل و دربسته خطری برای سلامت افراد نخواهد داشت.

سالانه در آمریکا بیش از یک میلیون مورد مسمومیت غذایی ناشی از باکتری سالمونلا گزارش می شود که در سال گذشته منجر به بستری شدن ۲۳ هزار نفر و مرگ ۴۵۰ نفر شده است.