چالش 10 روز 10 نان؛ نان نهم نان شیرمال + فیلم
رکنا: نان شیرمال محبوب اغلب ایرانی هاست که به شما آموزش می دهیم چطور خودتان درست کنید.
به گزارش رکنا، طرز تهیه نان شیرمال را آموزش داده ایم.
مواد لازم این نان
آرد 3/5 لیوان فرانسوی
شیر یک لیوان
آب ولرم یک چهارم لیوان برای خمیر مایه
خمیر مایه یک قاشق غذاخوری
شکر 4 تا 5 قاشق غذاخوری (یک قاشق شکر برای خمیر مایه )
روغن چهار ق غذاخوری
نمک نوک قاشق چای خوری
نکات مهم:
استراحت اولیه نان یک ساعت و نیم و استراحت دوم نیم ساعت
دمای فر 170 درجه به مدت 25 دقیقه
فر حتما یکربع قبل روشن شود و یک کاسه آب در فر بگذارید.
ارسال نظر